北海道・噴火湾のほたて養殖発祥地「礼文華」の活ほたて。甘みが濃厚で最高のほたてです。北海スキャロップが北海道・礼文華活ほたてを全国へお届けします。

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北海道・噴火湾という恵まれた環境の中で養殖された「礼文華活ほたて」は、他のほたてに比べて甘みがあり、とてもおいしいほたてが育ちます。この冬の「北海道・礼文華活ほたて」シーズンに是非ご賞味ください!
北海道・噴火湾という恵まれた環境の中で養殖された「礼文華活ほたて」は、他のほたてに比べて甘みがあり、とてもおいしいほたてが育ちます。「北海道・礼文華活ほたて」シーズンに是非ご賞味ください!

 

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北海道・礼文華ホタテの甘みと熟練の”いずし職人”の技が共演!北海スキャロップの新商品!『炙りホタテのいずし』
香りただよう炙りホタテと、北海道の伝統的食文「いずし」との融合。「炙りホタテのいずし」を販売致します。北海道・礼文華産の甘みたっぷりのホタテと、熟練のいずし職人の技が融合した、北海道豊浦町の新たな名産品です。

 

殻付き活ホタテ
これぞ本物の北海道噴火湾産のホタテの味!ヘラと説明書(剥き方、レシピなど)付きで安心!レブンゲホタテ・ビノサキホタテの【殻付き活ホタテ】
片貝ホタテ
殻をむく手間無し!ホテル・レストランで大好評です。キャンプに!バーベキューにも最適!なレブンゲホタテ・イコリホタテ・ビノサキホタテの【片貝ホタテ】
玉貝ホタテ
手軽にホタテを!お料理にもピッタリ!ミミと卵巣を取り除き、貝柱のみにしたレブンゲホタテ・イコリホタテ・ビノサキホタテの【玉貝ホタテ】
剥き身(生冷)
ウロだけを取り除いた剥き身です。調理用ホタテですので様々なお料理に!解凍して簡単手軽にお使い頂ける【ホタテ剥き身】
活ホタテ・片貝をご注文のお客様にプレゼント!活ホタテか片貝をご注文されますと「ヘラと礼文華ホタテのパンフレット」がついてきます。ヘラを使用すると簡単に貝から外せます!かわいいホタテ型パンフレットにはホタテを使ったレシピが載っていますのでご活用下さい!